Những thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn giảm cân hiệu quả

Bài viết số trước SUN Pool đã gửi đến các bạn bài viết về khái niệm của chất xơ và những tác dụng của nó. Điểm lại một chút bài viết số trước, chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm Cholesterol xấu trong máu, chống lại các nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt hơn chất xơ còn giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nếu đang có kế hoạch lấy lại một vóc dáng cân đối, bạn có thể tham khảo một số thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm cân hiệu quả và an toàn trong bài viết dưới đây của SUN Pool. Cùng đi vào bài viết nhé!

Hạt chia: Thực phẩm giàu chất xơ

Lâu nay hạt chia được ví như 1 thực phẩm và ngày càng nhận được nhiều sự yêu thích cho việc giảm cân. Loại thực phẩm giàu chất xơ này chứa đến 9 axit amin thiết yếu (bao gồm cả những axit mà cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất) cùng với canxi, kali và photpho. Thêm vào đó, việc bổ sung hạt chia vào thực đơn hàng ngày một cách đều đặn còn giúp bạn đem đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường , giải độc cơ thể, đẹp da…

Bạn hãy dùng hạt chia chế biến thành nhiều món khác nhau như thêm hạt chia vào sinh tố, ngũ cốc, các món ăn sáng vặt lành mạnh để vừa bổ sung thực phẩm giàu chất xơ giảm cân mà còn vừa đem đến cảm giác ngon miệng nữa nhé.

Đậu thận trắng (đậu hải quân)

Đậu thận trắng (đậu hải quân) là một trong danh sách thực phẩm giàu chất xơ và nó cũng rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Một cốc đậu thận trắng nấu chín (khoảng 182g) chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Lượng calo: 255
• Chất đạm: 15,0g
• Chất xơ: 19,1g
• Folate (vitamin B9): 64% RDI
• Mangan: 48% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 29% RDI
• Magiê: 24% RDI
• Sắt: 24% RDI

*RDI: giá trị dinh dưỡng mỗi ngày

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung đều đặn đậu thận trắng vào chế độ ăn sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường cholesterol tốt trong cơ thể, hỗ trợ cân bằng chỉ số đường huyết cũng như kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Do vậy nếu bạn đang tìm hiểu các thực phẩm giàu chất xơ giảm cân thì đừng bỏ qua đậu thận trắng nhé.

Quả mâm xôi

Quả mâm xôi không những đẹp mắt mà còn rất tốt cho vóc dáng cũng như sức khỏe. Theo như các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, Trong 120g quả mâm xôi cung cấp hơn 50% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày, hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe của làn da, đồng thời giúp sản xuất collagen giúp bạn trẻ lâu hơn.

Quả mâm xôi cũng chứa mangan và vitamin K, cả hai có vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe của xương. Thêm vào đó, loại quả mọng này cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin E, vitamin B cùng các khoáng chất như: magie, đồng, sắt và kali. Vì thế, bạn không nên bỏ qua quả mâm xôi – một thực phẩm giàu chất xơ giảm cân và thêm chúng vào thực đơn mỗi tuần nhé.

Hạt lanh: Thực phẩm giàu chất xơ

Hạt lanh ngày càng được nhiều người ăn kiêng giảm cân ưa chuộng và tin tưởng sử dụng nhờ vào hàm lượng protein lành mạnh và chất xơ dồi dào. Những dưỡng chất này không chỉ giúp bạn bảo vệ sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân rất tốt nữa đấy.

Bên cạnh đó, hàm lượng omega-3, các loại chất béo không bão hòa tốt lành trong hạt lanh còn giúp tăng cường mức cholesterol tốt (HDL), kiểm soát đường huyết và điều hòa huyết áp. Bạn dễ dàng chế biến thêm hạt lanh vào các món mặn như salad, súp, bánh mì hoặc thêm một chút hạt lanh vào sữa chua, ngũ cốc, sữa hạt để biến chúng thành món tráng miệng ngon lành.

Bông cải xanh (súp lơ)

Sẽ thật thiếu sót nếu như bỏ qua bông cải xanh trong danh sách thực phẩm giàu chất xơ. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, một trong các lợi ích tốt lành nhất mà loại rau này mang đến cho sức khỏe chính là cung cấp dồi dào các khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần trong việc duy trì sức khỏe.

Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, A, K, B9 và một số khoáng chất như kali, photpho và selen.

Khoảng 100g bông cải xanh hấp chín không chỉ giúp bạn cảm thấy no bụng một cách nhanh chóng mà còn cung cấp đủ năng lượng nhằm phục vụ cho nhu cầu hoạt động hàng ngày của bạn. Vì thế, nếu bạn đang tìm hiểu thực phẩm giàu chất xơ nhằm mục đích giảm cân thì hãy thêm bông cải xanh vào thực đơn ăn uống nhé.

Hoa atiso: Thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa

Hoa atiso được xem như 1 loại thực phẩm giàu chất xơ được mọi người áp dụng rất nhiều vì sự hiệu quả của nó. Loại rau này không những không chứa chất béo mà lại còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như folate và vitamin C, K. Hoa atiso cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng, tốt cho sức khỏe chẳng hạn như magie, photpho, kali và sắt.

Một bông atiso có trọng lượng trung bình chứa gần 7g chất xơ, chiếm 23–28% giá trị dinh dưỡng mà cơ thể cần hằng ngày (RDI). Thêm vào đó, hoa atiso được xếp hạng trong số các loại rau giàu chất chống oxy hóa nhất.

Bạn có thể dùng atiso để nấu trà hoặc làm canh đều rất bổ dưỡng và vẫn mang lại hiệu quả hỗ trợ giảm cân mong muốn.

Yến mạch

Bạn có biết yến mạch được ca ngợi là nữ hoàng của các loại ngũ cốc? Rất nhiều thực đơn giảm cân có sự góp mặt của yến mạch như một thành phần chính bởi lẽ loại thực phẩm này do chứa rất nhiều chất xơ, protein, carbohydrate mà lại hoàn toàn không hề có cholesterol. Chưa kể đến, việc ăn yến mạch như 1 bữa chính hoặc bữa phụ đều đem đến các lợi ích nhất định cho sức khỏe cũng như cơ thể, từ hỗ trợ kiểm soát cân nặng cho đến thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra bình thường, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và đề phòng cả bệnh thiếu máu.

Bạn có thể chế biến yến mạch thành các món như cháo, nguyên liệu làm bánh mì, thanh ngũ cốc hoặc bánh ngọt tùy thích. Lưu ý là bạn không nên thêm quá nhiều đường hoặc phụ gia để giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng của yến mạch cũng như phục vụ mục đích quản lý cân nặng.

Củ dền

Củ dền cũng là một trong những thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm cân hiệu quả. Trong loại củ này có chứa kali, magiê, sắt, chất xơ, vitamin C và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Không những vậy, củ dền còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, hạn chế tích trữ chất béo trong cơ thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.