Cà rốt là một loại rau củ chứa rất nhiều những chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Loại rau củ này có thể chế biến được đa dạng những món ăn, thức uống rất ngon và bổ dưỡng. Đã có bài viết, SUN Pool đã có bài viết cà rốt hỗ trợ cực kì tốt cho việc ăn kiêng, giảm cân. Vậy bạn đã biết 1 củ cà rốt bao nhiều calo chưa? Lợi ích cũng như ưu điểm của cà rốt là gì? Bài viết dưới đây SUN Pool sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn.

Thành phần dinh dưỡng trong cà rốt có những gì?

1-cu-ca-rot-bao-nhieu-calo — Thành phần dinh dưỡng trong cà rốt có những gì?

Theo như nghiên cứu trung bình 1 củ cà rốt có trọng lượng khoảng 60g chứa 25 calo. Lượng calo trong cà rốt sẽ thay đổi theo cách chế biến riêng của bạn như:

Cà rốt tươi: 25calo
Cà rốt nấu chín: 33calo
Cà rốt hấp: 30calo
Cà rốt rang: 29calo
Mứt cà rốt: 175calo

Dinh dưỡng có trong 1 củ cà rốt

Như đã nói cà rốt là loại rau củ rất giàu dinh dưỡng cho cơ thể, chủ yếu trong cà rốt sẽ là nước và chất xơ, hàm lượng nước trung bình chiếm từ 86 – 95% và có 3g chất xơ.

Bên cạnh đó, cà rốt sống sẽ có 4,7g đường và 1g protein. Đặc biệt, trong cà rốt không chứa chất béo nên bạn không phải lo lắng việc dư thừa chất béo.

Ngoài ra, cà rốt là nguồn mang lại vitamin và khoáng chất tuyệt vời, đặc biệt là vitamin A tốt cho mắt, còn chứa các vitamin như K, B6 và khoáng chất như Canxi, Kali, Biotin.

1 củ cà rốt bao nhiêu calo?

Nhiều người quan tâm 1 củ cà rốt bao nhiêu calo? Hãy xem hàm lượng loại củ này theo từng chất dinh dưỡng nhé.

Theo thông tin dinh dưỡng của 60g cà rốt sống từ USDA như sau:

Như đã nói lượng calo trong cà rốt là 25 rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng.
Trong cà rốt không chứa chất béo nên bạn không cần lo lắng về tích trữ mỡ thừa trong cơ thể.
Lượng nước trung bình có trong một quả cà rốt 86 – 95%.
Chất xơ chiếm 2g, đường chiếm 3g, protein 1g nên không ảnh hướng đến đường huyết trong cơ thể.

Ngoài ra cà rốt còn nhiều các vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Lợi ích của cà rốt đối với sức khỏe

Chúng ta đã đi tìm hiểu về 1 củ cà rốt bao nhiêu calo? và thành phần dinh dưỡng có trong cà rốt. Bây giờ chúng ta cùng đi tìm hiểu về những lợi ích của cà rốt đối với sức khỏe nhé.

Ngăn ngừa ung thư

Ngoài việc biết được 1 củ cà rốt bao nhiêu calo, bạn cũng cần biết về những lợi ích của loại rau củ này, đặc biệt là ngăn ngừa ung thư. Tại sao cà rốt thần kì đến vậy? Bởi vì là lượng lớn các hợp chất phytochemical, chủ yếu là carotenoid và beta-carotrne. Hai chất này có khả năng ngăn ngừa các khối u bằng cách nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể. Thường xuyên uống nước ép cà rốt sẽ ngăn ngừa bệnh bạch cầu.

Giảm cholesterol xấu trong máu

Vì cà rốt không có chất béo điều này sẽ giúp lượng cholesterol xấu trong máu không tăng lên. Làm giảm tắc nghẽn mạch máu, giảm nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Tốt cho mắt

Những người ít bổ sung vitamin A thấp dễ gây quáng gà. Tình trang này có thể bổ sung vitamin A bằng cách ăn cà rốt.

Carotenoid cũng có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng tuổi tác. Cà rốt là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của Ilutein và zeaxanthin, hai loại carotenoid giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng có hại.

Tăng cường hệ miễn dịch

Cà rốt có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn nếu bạn chăm chỉ ăn, uống đồ được làm từ loại củ này. Vì trong cà rốt chứa các vitamin A và C nó hoạt động như chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bảo miễn dịch khỏi tác động gốc tự do.

Một điều nữa, nước ép cà rốt rất giàu vitamin B6, cung cấp hơn 30% DV trong 240ml nước ép. Vitamin B6 không những cần thiết cho phản ứng miễn dịch mà việc thiếu hụt chất này sẽ khiến giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Theo như các nghiên cứu đã chỉ ra, hàm lượng vitamin A và chất chống oxy hóa trong cà rốt sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường glucose. Điều này sẽ giúp kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Giúp làm đẹp da

Không chỉ có những tác dụng ở trên mà cà rốt còn giúp làm đẹp ra. Trong cà rốt có chưa Carotenoid là một yếu tố quan trong để có làn da khỏa mạnh, rạng rỡ. Cà rốt ngăn ngừa các vết nứt và nếp nhăn hình thành trên da. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cà rốt dễ gây vàng da cho nên bạn không nên ăn nhiều quá nhiều.

Các món ăn được làm từ cà rốt giúp giảm cân

Vừa rồi chúng ta đã tìm ra những lợi ích của cà rốt, giờ chúng ta cùng nhau đi tìm cách chế biến chúng để tốt cho việc giảm cân và bổ sung dinh dưỡng nhé.

Nước ép cà rốt

Một ly nước ép cà rốt thơm ngon sẽ làm bạn no lâu hơn và giảm cơn thèm ăn vặt. Để làm ly nước ép cà rốt hết sức đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc máy ép và ép chúng ra đã có ngay một cốc nước ép ngon ngọt. Có thể tăng hương vị, bạn có thể thêm vào những nguyên liệu như gừng hoặc một vài lát trái cây khác như táo hoặc dứa,.. để giảm vị hăng của cà rốt.

Salad cà rốt

Salad là món được các chị em ưa dùng trong mỗi bữa ăn vì được kết hợp từ nhiều rau củ mà không lo tăng cân. Bạn có thể cho bất kỳ rau củ nào kèm cà rốt bào ra, thêm 1 chút sốt mayonnaise và gia vị là có một món ăn tuyệt vời r.

Cháo yến mạch cà rốt

Yến mạch là một trong 5 loại ngũ cốc có rất nhiều chất dinh dưỡng và là loại tinh bột chuyển hóa chậm giúp no lâu, do đó yến mạch được sử dụng làm thực phẩm giúp giảm cân. Cháo yên mạch cà rốt thêm một chút thịt nạc từ ức gà hay thăn heo sẽ hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả mà không bị ngán.

Những lưu ý khi giảm cân bằng cà rốt

Biết là cà rốt rất tốt cho việc giảm cân và nâng cao sức khỏe, nhưng đã rất nhiều bài dinh dưỡng chúng tôi đã để cập rằng, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Hãy xem những lưu ý khi ăn cà rốt nhé.

Ăn sống cà rốt?

Cà rốt chứa nhiều dinh dưỡng kể cả khi ăn sống hoặc nấu chín. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng cà rốt chứa caroten, là loại chất dễ hấp thụ hơn khi cà rốt được nấu chín vậy nên nếu ăn sống sẽ giảm 90% lượng caroten có trong nó. Do đó, nên ăn cà rốt tươi đã qua chế biến hấp thu được tốt hơn.

Cà rốt có nóng không?

Phải công nhận rằng cà rốt rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho toàn bộ cơ thể nhưng không nên ăn thường xuyên vì trong cà rốt có carotene gây vàng da. Khi phụ nữ ăn nhiều có thể gây vô kinh và ức chế dụng trứng.

Cách chọn mua cà rốt ngon

Bạn đã biết 1 củ cà rốt bao nhiêu calo? và những lợi ích cũng như lưu ý khi ăn cà rốt. Bây giờ chúng ta hay đi tìm hiểu cách chọn mua những củ cà rốt ngon nhé.

Nên chon củ cà rốt có màu sáng, đậm và vẫn còn cứng. Ngọn và lá của củ vẫn còn xanh, không bị dập nát, phần giữa càng nhỏ củ sẽ càng ngọt.
Nếu mua cà rốt nhằm mục đích trang trí món ăn, nên trọng các củ tròn đều để dễ dàng cắt tỉa. Còn với chế biến nên chọn các củ to

Vừa rồi là bài viết trả lời câu hỏi “1 củ cà rốt bao nhiêu calo? và những ưu điểm của nó trong việc giảm cân”. Cảm ơn bạn đã theo dõi hết bài viết và SUN Pool mong rằng những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp ích có những bữa ăn ngon và lành mạnh. Xin chào các bạn trong những bài viết tiếp theo.

Nhận ưu đãi lên tới 50% khi nhận tư vấn qua Website

Đặc biệt, đừng quên nhấp vào liên kết dưới đây để nhận ưu đãi giảm giá 50% cho tất cả các dịch vụ 5* tại SUN Fitness & Pool. Trong giai đoạn này!

Nhận tư vấn

SUN Pool hệ thống bể bơi 4 mùa cao cấp cho cả gia đình.

Trang chủ: SUN Pool – Bể bơi 4 mùa bậc nhất Hà Nội
Fanpage: SUN Pool – Học viên bơi lội
Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 157B Chùa Láng – Đống Đa – Hà Nội
Cơ sở 3: Tòa nhà Grandeur Palace – Tầng 2 & 22 – 138B Giảng Võ – Ba Đình – Hà Nội

0/5 (0 Reviews)

Chế độ dinh dưỡng, Tin tức

1 củ cà rốt bao nhiêu calo? Ưu điểm của cà rốt trong giảm cân